Белое куриное мясо запекается в рукаве с домашней аджикой, которую можно заменить соусом из протертых томатов, кислого яблока, болгарского перца, оливкового масла, чеснока, перца чили и соли. Курица маринуется в соусе, затем запекается в рукаве в духовке на 25 минут, после чего рукав разрезается и курица запекается еще 5-7 минут. Подается с соусом и овощным салатом.